據(jù)了解，國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的大部分速凍蔬菜常常出口到日本,、韓國等國家,，還有一部分供應國內(nèi)的B端、C端市場,。值得一提的是,，近兩年的速凍蔬菜出口量較為穩(wěn)定，且呈現(xiàn)出上升的趨勢,。

　　速凍蔬菜非常明顯的一個特點就是保鮮期長,，在零下18攝氏度條件下，速凍蔬菜甚至能保存24個月,，破解了季節(jié)性銷售難題,，讓消費者在一年四季都能享用到季節(jié)性美味。這是速凍工藝作用的結(jié)果,，在速凍機的作用下,，物料能夠在短時間內(nèi)被冷凍，并形成非常小的冰晶,，盡可能少地損傷物料的細胞組織,，從而保留其原本的口感和味道。速凍技術(shù)的不斷進步,，為速凍蔬菜的營養(yǎng)和品質(zhì)護航,，滿足消費者對高品質(zhì)的需求,，也為壯大速凍蔬菜產(chǎn)業(yè)提供有力的技術(shù)支撐,。

　　速凍蔬菜加工大概要經(jīng)過原料清洗、切割,、漂燙,、冷卻,、瀝水、速凍,、包裝等工序,。經(jīng)過速凍加工后蔬菜的價格直接翻了幾倍，有效促進了企業(yè)增收,。不過,，雖然速凍蔬菜已經(jīng)擁有了一定的市場，但是不少消費者還對其持懷疑態(tài)度,。在大部分消費者的認知中,，無論是水果還是蔬菜，都是剛采摘的,、沒有經(jīng)過處理的較好,。事實上，菜市場,、生鮮超市里面的蔬菜,，在采摘、運輸以及在貨架上停留的過程中,，都會導致營養(yǎng),、水分流失。而速凍蔬菜從采摘到加工成成品,，只在短短的幾個小時內(nèi)完成,，加上速凍工藝以及后續(xù)的冷凍儲存抑制了蔬菜的呼吸作用，其大部分營養(yǎng)成分都能夠保留,。另外,，由于速凍蔬菜采用自動化、標準化流水作業(yè),，操作更加規(guī)范,，能夠有效抑制細菌滋生，食品安全有較好的保障,。

　　就市場前景而言,，速凍蔬菜有著較大的發(fā)展?jié)摿ΑＤ壳?，國?nèi)的預制菜正處于發(fā)展的風口,，而速凍行業(yè)與預制菜息息相關(guān)。隨著企業(yè)愈發(fā)追求高效發(fā)展,，速凍蔬菜生產(chǎn)主體有較大的可能成為預制菜企業(yè)原料供應商,。同時，在生活節(jié)奏加快的情況下，C端消費者對便捷且品質(zhì)有保障的速凍蔬菜需求也或?qū)⒊尸F(xiàn)上升趨勢,。

　　據(jù)了解,，我國的速凍行業(yè)相比于國內(nèi)起步較晚，速凍蔬菜行業(yè)更是如此,，但是我國發(fā)達的農(nóng)業(yè)將為其提供原料支撐,，加之隨著速凍技術(shù)的進步以及冷鏈物流設(shè)施的完善，相信我國的速凍蔬菜行業(yè)會呈現(xiàn)出不同的發(fā)展面貌,。

石家莊奧羽自動化包裝設(shè)備有限公司生產(chǎn)的速凍蔬菜包裝機適用于生菜,、芹菜、油麥菜,、菠菜,、蒜苗、娃娃菜,、胡蘿卜,、玉米等產(chǎn)品自動包裝

本機的主要特點為：

1.由伺服電機、可編程控制器和大型彩色觸摸式液晶顯示屏等構(gòu)成控制與驅(qū)動核心,，極大的提高了整機的控制精度,、調(diào)速范圍、可靠性和智能化程度;制袋成型及切割長度,、封口溫度等參數(shù)的鎖定更加精確,。

2.伺服電機驅(qū)動實現(xiàn)包裝機的送料、送膜,、縱封,、橫封和輸出，簡化了機械傳動系統(tǒng),，使包裝機的運行平穩(wěn)可靠,，顯著降低機械噪音和機械故障率。

3.采用雙驅(qū)動縱封及先進的縱封加熱技術(shù),，縱封溫度低,，確保在運行和停車過程中燙傷膜的幾率降到最低；并且密封好,，紋路平整,、美觀。

4.用戶可在控制面板中設(shè)定多種產(chǎn)品的包裝參數(shù),，使用時只需從存儲器中調(diào)出相應的數(shù)據(jù)并執(zhí)行,，即可進行包裝作業(yè)，降低了對操作人員的專業(yè)技能要求,。

功能特性

1.三伺服電機,，PLC控制,，袋長即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走,，一步到位，省時省膜,。

2.人機界面,，參數(shù)設(shè)定方便快捷，可感應有產(chǎn)品自動包裝,，無產(chǎn)品自動暫停等待,。

3.故障自診斷功能，故障顯示一目了然,。

4.高感度光電眼色標跟蹤,，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準確,，,。

5.溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質(zhì),。

6.定位停機功能,，不粘刀，不浪費包裝膜,。

7.傳動系統(tǒng)簡潔,，工作更可靠，維護保養(yǎng)更方便,。

8.所有控制由軟件實現(xiàn),，方便功能調(diào)整和技術(shù)升級，永不落后,。

9.自動感應物料長度,，有產(chǎn)品自動包裝，無產(chǎn)品停機等待,，無需調(diào)節(jié),。