在市場上，很多食品飲料都需要進行包裝,，既減少產(chǎn)品受到外部污染,，保證品質(zhì)安全,，又可以豐富外觀設計，吸引消費需求,。而在食品工業(yè)快速發(fā)展的今天，企業(yè)對產(chǎn)品包裝都會用到各式各樣的食品包裝機或者灌裝機,，而不同包裝機械的功用有所區(qū)別,，能夠滿足用戶多樣化包裝需求。

顧名思義,，包裝設備就是將產(chǎn)品進行包裝的一類機械,，不僅保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還有利于保存,、運輸,、銷售以及方便攜帶，同時也有一定美觀作用,。隨著包裝技術(shù)的快速發(fā)展,，包裝設備的自動化水平不斷提高，其適用于食品飲料類高速流水線作業(yè)的同時,，也可以單機使用,，操作靈活、方便,。用戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝需要進行操作使用,。

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年,，中國食品總收入已達到12萬億,，食品市場蘊藏著巨大的消費潛力，這也為食品包裝設備行業(yè)帶來了市場機遇,。由于食品市場規(guī)模龐大,，產(chǎn)品種類多樣，所以促使食品包裝行業(yè)加快研發(fā)力度,，進一步豐富市場品類,。就食品包裝形式來看，包括枕式,、自立袋,、臥式、給帶式,、灌裝等包裝機,。針對物料狀態(tài)而言，可以分為液體包裝機,、顆粒包裝機,、粉劑包裝機,、醬類包裝機等包裝機械。

據(jù)相關(guān)人員介紹,，不同包裝設備的功能和適用也有所區(qū)別,，比如枕式包裝機可用于任何收縮薄膜的收縮包裝，同以前的收縮機相比,，綜合性能優(yōu)良,，包裝效果更好；自立袋包裝機實現(xiàn)兩種以上物料的包裝,，主要采用卷膜成型,，降低了包裝成本，提高生產(chǎn)效率,；給帶式包裝設備配有檢測裝置,，沒有包裝物材料或者包裝袋不打開，其不進行充填,，熱封裝置不封口,，從而避免包裝材料和原料的浪費。

那么,，針對醬料調(diào)味包,，尤其是傳統(tǒng)調(diào)味包的包裝形式變?yōu)檠栏嗍綌D壓包裝，哪種包裝設備比較適用呢,？近日,，某調(diào)味企業(yè)的醬料產(chǎn)品被選入航天員食譜。筆者了解到,，該醬料產(chǎn)品不僅在口味上進行調(diào)制和升級,，還在包裝上進行了改進和調(diào)整，主要由原來的手撕包裝變?yōu)檠栏嗍綌D壓包裝,。換句話說,，醬料包裝形式發(fā)生變化，由醬料包裝變成灌裝,，相應的包裝機械也需要進行更換,。

我們知道，常見的方便食品醬料包,、果醬,、番茄醬、蜂蜜,、火鍋底料,、豆瓣醬等醬體的袋包裝多使用醬料包裝機。該設備主要采用先進的PLC控制器,，用于驅(qū)動步進電機,，控制袋長,，綜合性能穩(wěn)定、調(diào)整方便,、檢測準確,。另外，從制袋,、下料,、計量，到封合,、分切、計數(shù),，無需人工操作,，自動化程度高，同時可根據(jù)用戶工藝要求配置打印生產(chǎn)日期,、批號等功能,。

像上文提到，航空調(diào)料醬包變成牙膏式擠壓包裝形式,，這就需要將醬料包裝機變換成膏體灌裝設備,，其也是包裝機中的一小類產(chǎn)品。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,，膏體灌裝機主要適用于各種膏體,、液體、粘稠流體等灌裝,。另外,，其灌裝量和灌裝速度均可靈活調(diào)節(jié)，罐裝精確度高,，同時設有防滴漏灌裝裝置,，避免造成醬料浪費。當然,，這種牙膏式擠壓醬料包裝形式也可以減少資源浪費,，打開包裝使用一次后還可繼續(xù)使用，更加方便,、環(huán)保,。

綜上所述，雖說市場上的包裝設備品類日趨豐富,，但是包裝機的適用有些差異,，就像醬料包裝表面上只是打開方式改變，由手撕變?yōu)閿D壓式,。實際上,，企業(yè)需要進行兩種包裝設備的變換,，膏體灌裝機自身的功能特性能夠更好地適用于牙膏式擠壓醬料包裝。