在市場(chǎng)上,，很多食品飲料都需要進(jìn)行包裝，既減少產(chǎn)品受到外部污染,，保證品質(zhì)安全,，又可以豐富外觀設(shè)計(jì)，吸引消費(fèi)需求,。而在食品工業(yè)快速發(fā)展的今天,，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品包裝都會(huì)用到各式各樣的食品包裝機(jī)或者灌裝機(jī)，而不同包裝機(jī)械的功用有所區(qū)別,，能夠滿足用戶多樣化包裝需求,。

顧名思義，包裝設(shè)備就是將產(chǎn)品進(jìn)行包裝的一類機(jī)械,，不僅保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,，還有利于保存、運(yùn)輸,、銷售以及方便攜帶,，同時(shí)也有一定美觀作用,。隨著包裝技術(shù)的快速發(fā)展，包裝設(shè)備的自動(dòng)化水平不斷提高,，其適用于食品飲料類高速流水線作業(yè)的同時(shí),，也可以單機(jī)使用，操作靈活,、方便,。用戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝需要進(jìn)行操作使用。

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2023年,，中國(guó)食品總收入已達(dá)到12萬(wàn)億,，食品市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的消費(fèi)潛力,，這也為食品包裝設(shè)備行業(yè)帶來(lái)了市場(chǎng)機(jī)遇,。由于食品市場(chǎng)規(guī)模龐大，產(chǎn)品種類多樣,，所以促使食品包裝行業(yè)加快研發(fā)力度，進(jìn)一步豐富市場(chǎng)品類,。就食品包裝形式來(lái)看,，包括枕式、自立袋,、臥式、給帶式,、灌裝等包裝機(jī),。針對(duì)物料狀態(tài)而言,，可以分為液體包裝機(jī),、顆粒包裝機(jī)、粉劑包裝機(jī),、醬類包裝機(jī)等包裝機(jī)械,。

據(jù)相關(guān)人員介紹,，不同包裝設(shè)備的功能和適用也有所區(qū)別，比如枕式包裝機(jī)可用于任何收縮薄膜的收縮包裝,，同以前的收縮機(jī)相比，綜合性能優(yōu)良,，包裝效果更好,；自立袋包裝機(jī)實(shí)現(xiàn)兩種以上物料的包裝，主要采用卷膜成型，降低了包裝成本,，提高生產(chǎn)效率；給帶式包裝設(shè)備配有檢測(cè)裝置,，沒(méi)有包裝物材料或者包裝袋不打開(kāi)，其不進(jìn)行充填,，熱封裝置不封口,，從而避免包裝材料和原料的浪費(fèi)。

那么,，針對(duì)醬料調(diào)味包,，尤其是傳統(tǒng)調(diào)味包的包裝形式變?yōu)檠栏嗍綌D壓包裝,，哪種包裝設(shè)備比較適用呢,？近日，某調(diào)味企業(yè)的醬料產(chǎn)品被選入航天員食譜,。筆者了解到，該醬料產(chǎn)品不僅在口味上進(jìn)行調(diào)制和升級(jí),，還在包裝上進(jìn)行了改進(jìn)和調(diào)整,，主要由原來(lái)的手撕包裝變?yōu)檠栏嗍綌D壓包裝。換句話說(shuō),，醬料包裝形式發(fā)生變化，由醬料包裝變成灌裝,，相應(yīng)的包裝機(jī)械也需要進(jìn)行更換。

我們知道,，常見(jiàn)的方便食品醬料包,、果醬,、番茄醬、蜂蜜,、火鍋底料、豆瓣醬等醬體的袋包裝多使用醬料包裝機(jī),。該設(shè)備主要采用先進(jìn)的PLC控制器，用于驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電機(jī),，控制袋長(zhǎng),，綜合性能穩(wěn)定,、調(diào)整方便,、檢測(cè)準(zhǔn)確,。另外，從制袋,、下料、計(jì)量,，到封合,、分切、計(jì)數(shù),，無(wú)需人工操作,，自動(dòng)化程度高,，同時(shí)可根據(jù)用戶工藝要求配置打印生產(chǎn)日期,、批號(hào)等功能,。

像上文提到,，航空調(diào)料醬包變成牙膏式擠壓包裝形式,，這就需要將醬料包裝機(jī)變換成膏體灌裝設(shè)備,，其也是包裝機(jī)中的一小類產(chǎn)品,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，膏體灌裝機(jī)主要適用于各種膏體,、液體、粘稠流體等灌裝,。另外,，其灌裝量和灌裝速度均可靈活調(diào)節(jié),，罐裝精確度高，同時(shí)設(shè)有防滴漏灌裝裝置,，避免造成醬料浪費(fèi),。當(dāng)然，這種牙膏式擠壓醬料包裝形式也可以減少資源浪費(fèi),，打開(kāi)包裝使用一次后還可繼續(xù)使用,，更加方便,、環(huán)保,。

綜上所述，雖說(shuō)市場(chǎng)上的包裝設(shè)備品類日趨豐富，但是包裝機(jī)的適用有些差異,，就像醬料包裝表面上只是打開(kāi)方式改變，由手撕變?yōu)閿D壓式,。實(shí)際上,，企業(yè)需要進(jìn)行兩種包裝設(shè)備的變換,，膏體灌裝機(jī)自身的功能特性能夠更好地適用于牙膏式擠壓醬料包裝,。