時(shí)下正是花椒豐收的季節(jié),,在重慶開州、四川合江,、貴州遵義等地,,椒農(nóng)民們正忙著采摘花椒,與此同時(shí),,花椒的采后加工工作也提上日程,。
花椒是家庭、餐館常用的烹飪調(diào)料和食品加工業(yè)的重要原輔料,,被譽(yù)為“八大調(diào)味品″之一,。除了可以作為調(diào)味品外,花椒還可以入藥,,具有溫氣,、除濕、祛寒,、止痛,、殺蟲的功效。在我國(guó)的東北,、江蘇,、浙江沿海、西南等地均有花椒分布,。
鮮花椒不易保存,,其香麻風(fēng)味很容易因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而喪失。通常情況下,,為了延長(zhǎng)花椒的保鮮期,,人們都將花椒進(jìn)行干燥處理,。不過,伴隨著市場(chǎng)需求越發(fā)多樣化,、多元化,,加上食品加工技術(shù)的進(jìn)步,花椒的深加工產(chǎn)品越來越豐富,?;ń飞罴庸ひ渤蔀檠娱L(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、增加產(chǎn)品附加值以及促進(jìn)椒農(nóng)增收的重要途徑,。
素有“青花椒第一縣”美譽(yù)的四川省涼山州金陽(yáng)縣,,為了擺脫青花椒產(chǎn)業(yè)鏈條短、結(jié)構(gòu)單一,、附加值低的窘境,,自2021年開始謀劃建設(shè)青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。據(jù)悉,,該產(chǎn)業(yè)園總投資3.74億元,,分兩期建設(shè),其中一期項(xiàng)目包含青花椒生產(chǎn)加工車間,、展覽館,、研發(fā)中心等;二期項(xiàng)目主要建設(shè)青花椒綜合交易區(qū),、倉(cāng)儲(chǔ)物流區(qū)等,。據(jù)介紹,今年年初,,該產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)建成三條生產(chǎn)線,,分別是一條青花椒干果精分選線;一條青花椒鮮果保鮮線,;一條青花椒干果,、鮮果精油提取生產(chǎn)線。
陜西省韓城市近年來充分利用科技創(chuàng)新的作用,,對(duì)花椒進(jìn)行深加工,,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)?shù)氐囊患铱萍脊緸樘嵘ń犯郊又?,先后推出了花椒粉,、花椒油、花椒鍋巴,、花椒酸奶等一系列產(chǎn)品。今年,,該公司又投資建設(shè)了年產(chǎn)3萬(wàn)噸花椒籽油及副產(chǎn)品綜合利用項(xiàng)目,,致力于從花椒籽中提取肽,、皮油、仁油等物質(zhì),,這一技術(shù)革新,,讓一直以來作為廢料處理的花椒籽成了重要的原料,為韓城花椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展開辟了新路徑,、注入新活力,。
四川省漢源縣同樣在花椒深加工上“做文章”。去年7月,,漢源縣某公司年產(chǎn)6000噸的漢源花椒精釀啤酒項(xiàng)目正式投產(chǎn),。該項(xiàng)目投產(chǎn)后采用現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,運(yùn)用無(wú)菌操作技術(shù)和發(fā)酵技術(shù),,選用漢源花椒經(jīng)天然發(fā)酵精釀,,將花椒中的麻味物質(zhì)與啤酒融合,形成風(fēng)味獨(dú)特,、口感細(xì)膩的花椒精釀啤酒,。
近年來,隨著食品,、日化領(lǐng)域?qū)ń樊a(chǎn)品的需求上漲,,花椒儼然成為了富民產(chǎn)業(yè)。不過,,我國(guó)的部分地區(qū)的花椒產(chǎn)業(yè)還存在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低,、加工轉(zhuǎn)化不足、科技支撐能力不足等問題,。地方還需加快加工技術(shù)引進(jìn),、升級(jí)花椒加工設(shè)備,不斷開發(fā)出高附加值產(chǎn)品,,從而推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),。
石家莊奧羽自動(dòng)化設(shè)備有限公司生產(chǎn)的花椒全自動(dòng)包裝機(jī)可以自動(dòng)稱量,封口,,實(shí)現(xiàn)有效高速花椒自動(dòng)包裝
設(shè)備特點(diǎn)
- 操作方便?采用德國(guó)西門子PLC控制,,配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng),操作方便
2,、 變頻調(diào)速?本機(jī)使用變頻調(diào)速裝置,,在規(guī)定范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)速度。
3,、 自動(dòng)檢測(cè)功能?如不開袋或開袋不完整時(shí),,不加料,不熱封,袋子可再次利用,,不浪費(fèi)物料,,為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。
4,、 安全裝置?當(dāng)工作氣壓不正?;蛘呒訜峁芄收蠒r(shí),將報(bào)警提示,。
5,、 水平或垂直送袋方式?儲(chǔ)袋器可以存放更多包裝袋,對(duì)成袋質(zhì)量要求較低,,分袋,、上袋率高
6、 配有機(jī)玻璃安全門?更好的保障了操作人員的安全,。
7,、 部分采用進(jìn)口工程塑料軸承?無(wú)需加油,減少對(duì)物料的污染,。
8,、 采用無(wú)油真空泵或真空發(fā)生器?避免生產(chǎn)環(huán)境的污染。
9,、 包材損耗低??本機(jī)使用的是預(yù)制好的包裝袋,,包裝袋圖案精美,封口質(zhì)量好,,從而提高了產(chǎn)品檔次,。
10、符合食品加工行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??機(jī)器上與物料或包裝袋接觸的零部件采用不銹鋼或其他符合食品衛(wèi)生要求的材料加工,,擁有食品的衛(wèi)生和安全,。
11 、包裝范圍廣泛 通過選擇不同的計(jì)量器,,可以適用于液體,、醬體、顆粒,、粉末,、不規(guī)則塊狀物等物料的包裝,于多層復(fù)合膜、單層PE,、PP等材料制成的預(yù)制袋,、紙袋均可應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | AY-300-8/6 |
生產(chǎn)線組成 | 給袋式包裝機(jī),、電腦組合秤,、物料提升機(jī),、工作平臺(tái) |
適用范圍 | 糖果、巧克力,、餅干,、花生、種子,、開心果、瓜子等固體物料 |
包裝袋類型 | 自立袋(帶拉鏈與不帶拉鏈),、平面袋(三邊封,、四邊封、手提袋,、拉鏈袋),、紙袋等復(fù)合袋. |
包裝袋尺寸 | 袋寬:100-200mm 袋長(zhǎng):100-300mm |
包裝重量 | 5-1500g |
包裝精度 | ≤±1% |
包裝速度 | ≤45包/分(其速度由物料自身及填充重量決定) |
電壓/總功率 | 三相380V 50HZ/60HZ 5KW |
壓縮空氣消耗量 | 0.6m3/min(由用戶提供) |
備注 1.根據(jù)客戶要求,提供特殊設(shè)計(jì),。2.機(jī)器配置可做選擇,。3、需根據(jù)袋型,、袋子尺寸等參數(shù)選擇不同型號(hào)包裝機(jī),。