國(guó)內(nèi)外包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀1,、摘要我國(guó)快速發(fā)展的食品加工業(yè)為我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)帶來(lái)了商機(jī),，中國(guó)加入世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易組織自以來(lái)，越來(lái)越多的外國(guó)食品和包裝機(jī)械企業(yè)看準(zhǔn)了中國(guó)這片尚待開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,，但由于起步較晚，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)雖得到了快速的發(fā)展，但整個(gè)行業(yè)還落后國(guó)外先進(jìn)水平15～20年,，技術(shù)水平低,、創(chuàng)新能力弱、產(chǎn)品質(zhì)量差,、設(shè)備成套能力差等問(wèn)題已經(jīng)成為制約我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的瓶頸,，因此中國(guó)食品和包機(jī)械企業(yè)要保生存、求發(fā)展必須從本國(guó)國(guó)情出發(fā),，探索出一條適合自己的發(fā)展路線,。

關(guān)鍵詞：食品和包裝機(jī)械；發(fā)展趨勢(shì),；發(fā)展戰(zhàn)略,；技術(shù)進(jìn)步；自主創(chuàng)新

2,、國(guó)外包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)調(diào)查,，全球的包裝機(jī)械需求預(yù)計(jì)將以每年5.3%的速度增長(zhǎng)，今年將達(dá)到290億美元,。

美國(guó)是世界上最大的包裝設(shè)備生產(chǎn)商,，其次是日本，其他主要生產(chǎn)商還包括德國(guó),、意大利和中國(guó),。但2005年，包裝設(shè)備生產(chǎn)增長(zhǎng)最快的是在發(fā)展中國(guó)家和地區(qū),，發(fā)達(dá)國(guó)家將從刺激國(guó)內(nèi)需求中獲利,，并在發(fā)展中國(guó)家尋找當(dāng)?shù)睾线m的生產(chǎn)廠家進(jìn)行投資，提供包裝機(jī)械設(shè)備,。法國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀法國(guó)包裝機(jī)械市場(chǎng)自1998年以來(lái)便以4%~5%的比率穩(wěn)定增長(zhǎng),，目前是歐洲第三大包裝機(jī)械市場(chǎng)。法國(guó)包裝機(jī)械工業(yè)主要由中小型高度專業(yè)化的公司組成,。法國(guó)市場(chǎng)目前具有一個(gè)特征,，即對(duì)靈活、通用和自動(dòng)化的機(jī)械的需求量越來(lái)越大,。法國(guó)的進(jìn)口產(chǎn)品大部分來(lái)自歐盟,，來(lái)自美國(guó)和日本的產(chǎn)品也占較大的比例,。法國(guó)包裝機(jī)械主要向歐盟國(guó)家出口,，同時(shí)美國(guó)是法國(guó)包裝機(jī)械主要的非歐盟市場(chǎng)之一。俄羅斯包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀俄羅斯包裝機(jī)械的市場(chǎng)容量為每年50億美元至70億美元,，其中俄羅斯的制造商只有20%,，并且這些制造商主要生產(chǎn)半自動(dòng)化的設(shè)備，目前還沒(méi)有能力去滿足俄羅斯包裝行業(yè)的整體需求。德國(guó),、意大利和瑞典是主要的設(shè)備進(jìn)口國(guó),。2002~2004年包裝機(jī)械市場(chǎng)銷售中最有潛力的領(lǐng)域是食品工業(yè)、飲料工業(yè),、制藥業(yè)和個(gè)人護(hù)理業(yè),。最有潛力的包裝設(shè)備要求具有高質(zhì)量、包裝材料普遍適用性和中等價(jià)格等特點(diǎn),。

美國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀美國(guó)包裝工業(yè)起步于20世紀(jì)初期,，并快速形成完整而獨(dú)立的工業(yè)體系，工業(yè)總產(chǎn)值占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值3%,。美國(guó)當(dāng)前前景看好的包裝機(jī)械是：水平枕式微機(jī)控制,、配有伺服電機(jī)和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機(jī)械。今后,，微電子,、電腦、工業(yè)機(jī)器人,、智能型,、圖像傳感技術(shù)和新材料等在包裝機(jī)械中將會(huì)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，使包裝機(jī)械趨向自動(dòng)化,、高效率化,、節(jié)能化方向發(fā)展。中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)臺(tái)灣地區(qū)包裝機(jī)械發(fā)展超過(guò)30年,，在以出口為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)下,，包裝機(jī)械工業(yè)加速增長(zhǎng)，自動(dòng)化設(shè)備的需求激增,。近年來(lái)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,，業(yè)者不斷改變經(jīng)營(yíng)形態(tài)，在食品包裝機(jī)械技術(shù)上大幅改進(jìn),，未來(lái)數(shù)年各種包裝機(jī)械的需求將快速增長(zhǎng),。由于業(yè)者生產(chǎn)規(guī)模普遍過(guò)小，很難進(jìn)行資金籌措,、技術(shù)改造和吸引人才,。技術(shù)、人才的欠缺導(dǎo)致關(guān)鍵零部件長(zhǎng)期依賴國(guó)外廠家,，產(chǎn)品質(zhì)量難以提升,，因此臺(tái)灣地區(qū)各型機(jī)械進(jìn)口在未來(lái)幾年內(nèi)仍需進(jìn)口。3,、中國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀包裝機(jī)械已成為我國(guó)機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一,，但由于起步晚,，整體與發(fā)達(dá)國(guó)家比還有些差距。我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)只有盡快以科技創(chuàng)新,、貼近用戶,、自主研發(fā)的經(jīng)營(yíng)來(lái)代替一味引進(jìn)和仿造的傳統(tǒng)模式，才能使我國(guó)的包裝行業(yè)和市場(chǎng)健康發(fā)展,。

（1）我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家包裝機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)差距與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)差距主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1．從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，我國(guó)包裝機(jī)械品種只有1300多種,，例如枕式包裝機(jī),、茶葉包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)等型號(hào),，其配套數(shù)量少,，缺少高精度和大型化產(chǎn)品，不能滿足市場(chǎng)需求,；產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低,，穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀,、表面處理粗糙,，許多元器件質(zhì)量差，壽命短,、可靠性低,，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量。2．從企業(yè)狀況看,，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè),，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多,；3．從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)看,，我國(guó)還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開(kāi)發(fā)能力弱,，缺少科研生產(chǎn)中試基地,，科研經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而國(guó)外高達(dá)8%到10%,。4．總的來(lái)說(shuō),，我國(guó)包裝機(jī)械和國(guó)際先進(jìn)的產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),、性能,、質(zhì)量、可靠性,、服務(wù)等方面的競(jìng)爭(zhēng)中都處于劣勢(shì),。（2）我國(guó)進(jìn),、出口的主要包裝機(jī)械目前,，我國(guó)出口的包裝機(jī)械主要有飲料及液體食品灌裝機(jī)械,，打包機(jī)械，紙和紙板加工機(jī)械,，紙鋁塑復(fù)合軟包裝機(jī)械,，各類窗口裝封、貼標(biāo)包裝機(jī)械,，制造包裝箱,、盒、管,、桶制造機(jī)械及電阻焊接機(jī)器等,。食品和包裝機(jī)械出口區(qū)域已遍布東南亞、中東,、南美,、非洲、歐洲等地,。

其中,，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%到40%，歐洲市場(chǎng)占到整體出口額的30%左右,，中東和東南亞則是傳統(tǒng)的出口市場(chǎng),，非洲和南美市場(chǎng)是近年來(lái)新開(kāi)拓的新興市場(chǎng)?？傮w來(lái)看,，中國(guó)食品和包裝機(jī)械非常適合發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)條件，未來(lái)向這些國(guó)家和地區(qū)的出口前景廣闊,。中國(guó)食品和包裝機(jī)械出口從“小”到“大”,，從低端到高端，呈現(xiàn)出產(chǎn)品多樣化的局面,?！靶　钡酱虼a機(jī)、捆扎機(jī),，“大”到成套設(shè)備,，出口的食品和包裝機(jī)械基本涵蓋現(xiàn)有的產(chǎn)品種類，不同層次的食品和包裝機(jī)械都有著不同的銷售市場(chǎng),。（3）中國(guó)包裝機(jī)械的優(yōu)勢(shì)所在中國(guó)食品和包裝機(jī)械技術(shù)適中,、價(jià)廉物美，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),。中國(guó)出口到歐洲的食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品價(jià)格只有國(guó)際市場(chǎng)的1/3或1/4,。我國(guó)自主生產(chǎn)的一款自動(dòng)充填包裝機(jī),，可以在無(wú)真空室的情況下抽真空。而德國(guó)類似的設(shè)備,，不僅需要在真空室內(nèi)抽真空,，速度也只有我國(guó)產(chǎn)品的70%，售價(jià)卻是我國(guó)產(chǎn)品價(jià)格的5倍,。未來(lái)中國(guó)食品和包裝機(jī)械出口在繼續(xù)保持價(jià)格優(yōu)勢(shì)的同時(shí),，應(yīng)加大大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品的出口份額，努力搶占技術(shù)制高點(diǎn)?，F(xiàn)在,，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，未來(lái)低層次產(chǎn)品將逐 漸被市場(chǎng)所淘汰,，近年來(lái)我國(guó)機(jī)械行業(yè)通過(guò)轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、產(chǎn)業(yè)集聚和專 業(yè)化重組，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和行業(yè)發(fā)展水平得到很大的提升,，行業(yè)規(guī)模和工業(yè) 總產(chǎn)值不斷放大,。

我國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展前景近年來(lái)，包裝行業(yè)不斷發(fā)展,，已經(jīng)成為真正的商品,。與此同時(shí)，人們 對(duì)包裝行業(yè)的需求也不斷多元化,，這對(duì)于包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,。 那么作為主要的生產(chǎn)力，包裝機(jī)械在其中發(fā)揮重要的作用,。 （1）我國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展?jié)摿薮?隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，我國(guó)包裝行業(yè)不斷發(fā)展，已經(jīng)成為世界上第二大包 裝大國(guó),。包裝行業(yè)已經(jīng)成功的改變了自己附屬地位成為真正的商品,。未來(lái) 幾年內(nèi)，包裝設(shè)備在發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)銷量將超過(guò)日本,、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家,。 我國(guó)已經(jīng)成為最具潛力的包裝市場(chǎng)，現(xiàn)在很多的國(guó)外包裝企業(yè)都開(kāi)始入駐 中國(guó)市場(chǎng),，這就對(duì)我國(guó)的包裝企業(yè)提出了更高的要求,。 目前，我國(guó)包裝高檔功能部件和數(shù)控系統(tǒng)的發(fā)展相對(duì)而言比較滯后,， 所以,，包裝機(jī)械企業(yè)的制造技術(shù)水平參差不齊，制造能力也相對(duì)偏弱,。這 樣的發(fā)展?fàn)顩r與現(xiàn)在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是不配套的,。 （2）集成化,、高效化、智能化成未來(lái)發(fā)展方向 當(dāng)前,，包裝機(jī)械行業(yè)已整體進(jìn)入產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和提高創(chuàng)新能力時(shí)期,， 有些包裝機(jī)械填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，已能基本滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求,，部分產(chǎn)品 還有出口,，但整體上大而不強(qiáng),，素質(zhì)不高,，自主創(chuàng)新能力薄弱，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng) 力不強(qiáng),，我國(guó)包裝機(jī)械以中小企業(yè)為主,，當(dāng)下伴隨包裝產(chǎn)業(yè)向小型化、數(shù) 字化方向發(fā)展,、企業(yè)提升技術(shù),、更換設(shè)備都需要大量資金支持，同時(shí)操控 高端設(shè)備的高級(jí)技工人才缺乏,，也令不少企業(yè)舉步維艱,。

目前，我國(guó)包裝機(jī)械企業(yè)的技術(shù)水平與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比,，競(jìng)爭(zhēng)力明 顯不足,，主要表現(xiàn)為：首先，我國(guó)包裝機(jī)械專業(yè)技術(shù)人才少,，缺乏專業(yè)研 發(fā)團(tuán)隊(duì),。產(chǎn)品技術(shù)落后，一味模仿并不能解決行業(yè)根本問(wèn)題,。其次,，自動(dòng) 化程度低，這也是國(guó)內(nèi)設(shè)備不能與發(fā)達(dá)國(guó)家包裝設(shè)備相媲美的重要關(guān)鍵點(diǎn),。 最后,，企業(yè)及機(jī)械都缺乏國(guó)際認(rèn)證檢測(cè)。如果不能盡快做強(qiáng)做大,，提升技 術(shù)水平和檔次,，則與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距將進(jìn)一步被拉大。 （3）光,、電,、液、自動(dòng)化控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)“三化” 食品加工的高度效率化,，主要是采用機(jī)電一體化技術(shù)和光,、電,、液、 自動(dòng)化控制技術(shù)等來(lái)實(shí)現(xiàn)的,，由連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備,，由 專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備，由人性化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn) 設(shè)備,。使生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),、專業(yè)化作業(yè)、自動(dòng)化調(diào)節(jié),、規(guī)?；?jīng)營(yíng) 等，可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益,。目前,，許多食品機(jī)械大型制造企業(yè) 或跨國(guó)公司，大都發(fā)展生產(chǎn)線高度自動(dòng)化,、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備,， 以高效率生產(chǎn)贏得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái),，較之傳統(tǒng)包裝機(jī)械設(shè)備,，新型食品包裝機(jī)要求具有 簡(jiǎn)潔化、高生產(chǎn)率,、配套更完善,，更具自動(dòng)化等特點(diǎn)。未來(lái)的包裝機(jī)械將 配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì),，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高,。

如高智能數(shù)控系統(tǒng)、 編碼器及數(shù)字控制組件,、動(dòng)力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到包 裝機(jī)械設(shè)備中,，使設(shè)備使用者在操作過(guò)程中更具有獨(dú)立性、靈活度,、操作 正確性,、高效率和兼容性。 5,、總結(jié)與感想 面對(duì)如此之大的市場(chǎng)需求和發(fā)展機(jī)遇,，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)應(yīng)該盡快改 變中低端產(chǎn)品過(guò)剩高端產(chǎn)品不足的局面，加快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,；生產(chǎn)企 業(yè)需要加大自動(dòng)化設(shè)備改造,，提升產(chǎn)品技術(shù)含量，開(kāi)發(fā)出產(chǎn)銷對(duì)路的大型 成套生產(chǎn)線，從而在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中立于不敗之地,。 6,、參考文獻(xiàn) 1包裝機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)- 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng) 2包裝機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)- 中國(guó)制藥網(wǎng) 3國(guó)外包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀—中力生產(chǎn)促進(jìn)中心—趙霞 4食品包裝機(jī)械亟須“奔”出國(guó)門—王宏偉 5自動(dòng)化，包裝機(jī)械發(fā)展的必然趨勢(shì)