國內(nèi)外包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀1,、摘要我國快速發(fā)展的食品加工業(yè)為我國食品和包裝機械行業(yè)帶來了商機，中國加入世界經(jīng)濟貿(mào)易組織自以來,，越來越多的外國食品和包裝機械企業(yè)看準了中國這片尚待開發(fā)的市場,。機遇與挑戰(zhàn)并存，但由于起步較晚，我國食品和包裝機械行業(yè)雖得到了快速的發(fā)展,，但整個行業(yè)還落后國外先進水平15～20年,，技術水平低、創(chuàng)新能力弱,、產(chǎn)品質(zhì)量差,、設備成套能力差等問題已經(jīng)成為制約我國食品和包裝機械行業(yè)發(fā)展的瓶頸，因此中國食品和包機械企業(yè)要保生存,、求發(fā)展必須從本國國情出發(fā),，探索出一條適合自己的發(fā)展路線。

關鍵詞：食品和包裝機械,；發(fā)展趨勢,；發(fā)展戰(zhàn)略；技術進步,；自主創(chuàng)新

2,、國外包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)調(diào)查，全球的包裝機械需求預計將以每年5.3%的速度增長,，今年將達到290億美元,。

美國是世界上最大的包裝設備生產(chǎn)商，其次是日本,，其他主要生產(chǎn)商還包括德國,、意大利和中國。但2005年,，包裝設備生產(chǎn)增長最快的是在發(fā)展中國家和地區(qū),，發(fā)達國家將從刺激國內(nèi)需求中獲利，并在發(fā)展中國家尋找當?shù)睾线m的生產(chǎn)廠家進行投資,，提供包裝機械設備,。法國包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀法國包裝機械市場自1998年以來便以4%~5%的比率穩(wěn)定增長，目前是歐洲第三大包裝機械市場,。法國包裝機械工業(yè)主要由中小型高度專業(yè)化的公司組成,。法國市場目前具有一個特征，即對靈活,、通用和自動化的機械的需求量越來越大,。法國的進口產(chǎn)品大部分來自歐盟，來自美國和日本的產(chǎn)品也占較大的比例,。法國包裝機械主要向歐盟國家出口,，同時美國是法國包裝機械主要的非歐盟市場之一。俄羅斯包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀俄羅斯包裝機械的市場容量為每年50億美元至70億美元,，其中俄羅斯的制造商只有20%,，并且這些制造商主要生產(chǎn)半自動化的設備,，目前還沒有能力去滿足俄羅斯包裝行業(yè)的整體需求。德國,、意大利和瑞典是主要的設備進口國,。2002~2004年包裝機械市場銷售中最有潛力的領域是食品工業(yè)、飲料工業(yè),、制藥業(yè)和個人護理業(yè),。最有潛力的包裝設備要求具有高質(zhì)量、包裝材料普遍適用性和中等價格等特點,。

美國包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀美國包裝工業(yè)起步于20世紀初期,，并快速形成完整而獨立的工業(yè)體系，工業(yè)總產(chǎn)值占國民經(jīng)濟總產(chǎn)值3%,。美國當前前景看好的包裝機械是：水平枕式微機控制,、配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機械。今后,，微電子,、電腦、工業(yè)機器人,、智能型,、圖像傳感技術和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，使包裝機械趨向自動化,、高效率化,、節(jié)能化方向發(fā)展。中國臺灣地區(qū)包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀中國臺灣地區(qū)臺灣地區(qū)包裝機械發(fā)展超過30年,，在以出口為導向的經(jīng)濟結構下,，包裝機械工業(yè)加速增長，自動化設備的需求激增,。近年來產(chǎn)業(yè)轉型,，業(yè)者不斷改變經(jīng)營形態(tài)，在食品包裝機械技術上大幅改進,，未來數(shù)年各種包裝機械的需求將快速增長,。由于業(yè)者生產(chǎn)規(guī)模普遍過小，很難進行資金籌措,、技術改造和吸引人才,。技術,、人才的欠缺導致關鍵零部件長期依賴國外廠家,，產(chǎn)品質(zhì)量難以提升，因此臺灣地區(qū)各型機械進口在未來幾年內(nèi)仍需進口,。3,、中國包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀包裝機械已成為我國機械工業(yè)中十大行業(yè)之一,，但由于起步晚，整體與發(fā)達國家比還有些差距,。我國的包裝機械行業(yè)只有盡快以科技創(chuàng)新,、貼近用戶、自主研發(fā)的經(jīng)營來代替一味引進和仿造的傳統(tǒng)模式,，才能使我國的包裝行業(yè)和市場健康發(fā)展,。

（1）我國與發(fā)達國家包裝機械行業(yè)的產(chǎn)品和技術差距與發(fā)達國家相比，我國包裝機械行業(yè)的產(chǎn)品和技術差距主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1．從產(chǎn)品結構看,，我國包裝機械品種只有1300多種,，例如枕式包裝機、茶葉包裝機,、顆粒包裝機等型號,，其配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)品,，不能滿足市場需求,；產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差,、外觀造型不美觀,、表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差,，壽命短,、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量,。2．從企業(yè)狀況看,，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模大,、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多,；3．從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在測試仿制階段,，自行開發(fā)能力弱,，缺少科研生產(chǎn)中試基地，科研經(jīng)費僅占銷售額的1%,，而國外高達8%到10%,。4．總的來說，我國包裝機械和國際先進的產(chǎn)品相比,，在產(chǎn)品的開發(fā),、性能、質(zhì)量,、可靠性,、服務等方面的競爭中都處于劣勢,。（2）我國進、出口的主要包裝機械目前,，我國出口的包裝機械主要有飲料及液體食品灌裝機械,，打包機械，紙和紙板加工機械,，紙鋁塑復合軟包裝機械,，各類窗口裝封、貼標包裝機械,，制造包裝箱,、盒、管,、桶制造機械及電阻焊接機器等,。食品和包裝機械出口區(qū)域已遍布東南亞、中東,、南美,、非洲、歐洲等地,。

其中,，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%到40%，歐洲市場占到整體出口額的30%左右,，中東和東南亞則是傳統(tǒng)的出口市場,，非洲和南美市場是近年來新開拓的新興市場?？傮w來看,，中國食品和包裝機械非常適合發(fā)展中國家和地區(qū)的技術水平和經(jīng)濟條件，未來向這些國家和地區(qū)的出口前景廣闊,。中國食品和包裝機械出口從“小”到“大”,，從低端到高端，呈現(xiàn)出產(chǎn)品多樣化的局面,?！靶　钡酱虼a機、捆扎機,，“大”到成套設備,，出口的食品和包裝機械基本涵蓋現(xiàn)有的產(chǎn)品種類，不同層次的食品和包裝機械都有著不同的銷售市場,。（3）中國包裝機械的優(yōu)勢所在中國食品和包裝機械技術適中,、價廉物美，具有明顯的價格優(yōu)勢,。中國出口到歐洲的食品和包裝機械產(chǎn)品價格只有國際市場的1/3或1/4,。我國自主生產(chǎn)的一款自動充填包裝機，可以在無真空室的情況下抽真空,。而德國類似的設備,，不僅需要在真空室內(nèi)抽真空，速度也只有我國產(chǎn)品的70%,，售價卻是我國產(chǎn)品價格的5倍,。未來中國食品和包裝機械出口在繼續(xù)保持價格優(yōu)勢的同時，應加大大型成套設備和高新技術產(chǎn)品的出口份額,，努力搶占技術制高點?，F(xiàn)在，我國包裝機械行業(yè)已進入快速發(fā)展時期,，未來低層次產(chǎn)品將逐 漸被市場所淘汰,，近年來我國機械行業(yè)通過轉變產(chǎn)品結構、產(chǎn)業(yè)集聚和專 業(yè)化重組,，企業(yè)競爭力和行業(yè)發(fā)展水平得到很大的提升,，行業(yè)規(guī)模和工業(yè) 總產(chǎn)值不斷放大。

我國包裝機械的發(fā)展前景近年來,，包裝行業(yè)不斷發(fā)展,，已經(jīng)成為真正的商品。與此同時,，人們 對包裝行業(yè)的需求也不斷多元化,，這對于包裝行業(yè)來說既是挑戰(zhàn)也是機遇。 那么作為主要的生產(chǎn)力,，包裝機械在其中發(fā)揮重要的作用,。 （1）我國包裝機械發(fā)展?jié)摿薮?隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國包裝行業(yè)不斷發(fā)展,，已經(jīng)成為世界上第二大包 裝大國,。包裝行業(yè)已經(jīng)成功的改變了自己附屬地位成為真正的商品。未來 幾年內(nèi),，包裝設備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本,、美國等發(fā)達國家。 我國已經(jīng)成為最具潛力的包裝市場,，現(xiàn)在很多的國外包裝企業(yè)都開始入駐 中國市場,，這就對我國的包裝企業(yè)提出了更高的要求。 目前,，我國包裝高檔功能部件和數(shù)控系統(tǒng)的發(fā)展相對而言比較滯后,， 所以，包裝機械企業(yè)的制造技術水平參差不齊,，制造能力也相對偏弱,。這 樣的發(fā)展狀況與現(xiàn)在激烈的行業(yè)競爭是不配套的,。 （2）集成化、高效化,、智能化成未來發(fā)展方向 當前,，包裝機械行業(yè)已整體進入產(chǎn)品結構調(diào)整和提高創(chuàng)新能力時期， 有些包裝機械填補了國內(nèi)空白,，已能基本滿足國內(nèi)市場的需求,，部分產(chǎn)品 還有出口，但整體上大而不強,，素質(zhì)不高,，自主創(chuàng)新能力薄弱，國際競爭 力不強,，我國包裝機械以中小企業(yè)為主,，當下伴隨包裝產(chǎn)業(yè)向小型化、數(shù) 字化方向發(fā)展,、企業(yè)提升技術,、更換設備都需要大量資金支持，同時操控 高端設備的高級技工人才缺乏,，也令不少企業(yè)舉步維艱,。

目前，我國包裝機械企業(yè)的技術水平與世界發(fā)達國家相比,，競爭力明 顯不足,，主要表現(xiàn)為：首先，我國包裝機械專業(yè)技術人才少,，缺乏專業(yè)研 發(fā)團隊,。產(chǎn)品技術落后，一味模仿并不能解決行業(yè)根本問題,。其次,，自動 化程度低，這也是國內(nèi)設備不能與發(fā)達國家包裝設備相媲美的重要關鍵點,。 最后,，企業(yè)及機械都缺乏國際認證檢測。如果不能盡快做強做大,，提升技 術水平和檔次,，則與發(fā)達國家的差距將進一步被拉大。 （3）光,、電,、液、自動化控制技術實現(xiàn)“三化” 食品加工的高度效率化，主要是采用機電一體化技術和光,、電,、液、 自動化控制技術等來實現(xiàn)的,，由連續(xù)式生產(chǎn)設備代替間歇式生產(chǎn)設備,，由 專業(yè)化生產(chǎn)設備代替通用化生產(chǎn)設備，由人性化生產(chǎn)設備代替中小型生產(chǎn) 設備,。使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),、專業(yè)化作業(yè),、自動化調(diào)節(jié),、規(guī)模化經(jīng)營 等,，可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益,。目前，許多食品機械大型制造企業(yè) 或跨國公司,，大都發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化,、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設備， 以高效率生產(chǎn)贏得市場的競爭能力,。 進入21 世紀以來,，較之傳統(tǒng)包裝機械設備，新型食品包裝機要求具有 簡潔化,、高生產(chǎn)率,、配套更完善，更具自動化等特點,。未來的包裝機械將 配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢,，促進包裝設備總體水平提高。

如高智能數(shù)控系統(tǒng),、 編碼器及數(shù)字控制組件,、動力負載控制等新型智能設備已經(jīng)普遍應用到包 裝機械設備中，使設備使用者在操作過程中更具有獨立性,、靈活度,、操作 正確性、高效率和兼容性,。 5,、總結與感想 面對如此之大的市場需求和發(fā)展機遇，我國包裝機械行業(yè)應該盡快改 變中低端產(chǎn)品過剩高端產(chǎn)品不足的局面,，加快制定行業(yè)標準規(guī)范,；生產(chǎn)企 業(yè)需要加大自動化設備改造，提升產(chǎn)品技術含量，開發(fā)出產(chǎn)銷對路的大型 成套生產(chǎn)線,，從而在國內(nèi)外市場中立于不敗之地,。 6、參考文獻 1包裝機械發(fā)展趨勢- 中國行業(yè)研究網(wǎng) 2包裝機械發(fā)展趨勢- 中國制藥網(wǎng) 3國外包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀—中力生產(chǎn)促進中心—趙霞 4食品包裝機械亟須“奔”出國門—王宏偉 5自動化,，包裝機械發(fā)展的必然趨勢